Am Feuer kochen | Mit Blumen und Kräutern improvisieren | Am Fluss leben

Wildnis Delikatessen

Den Frühling mit seiner ganzen Pracht und Fülle erleben. In diesen drei Tagen gönnst du dir den Luxus, Zeit zu haben und dich draussen mit einer Plane einzurichten. In einer kleinen Gruppe von Gleichgesinnten erfährst du einiges über essbare Pflanzen, sammelst diese gleich selbst und kreierst daraus vielseitige Menus. Es wird geschnippelt, geplaudert, gebrutzelt, gelacht, gegessen, gebadet und viel Neues dazu gelernt.

Vielleicht hast du schon bei planoalto eine Weiterbildung besucht oder du liebäugelst schon lange mit einem Lehrgang, hast aber noch Fragen und Unsicherheiten diesbezüglich, die du gerne klären möchtest? Oder ist es vielleicht schon einige Jahre her seit deinem Abschluss bei planoalto und du würdest gerne wieder einmal diese Luft schnuppern? Wie auch immer, in diesen Tagen haben wir Zeit, uns auszuprobieren und auszutauschen…

Datum 20217.-9. Mai 2021
OrtAuenwald in der Ostschweiz
PreisCHF 450.00 zuzüglich Anteil Lebensmittelkosten, ca. CHF 30.00 pro Tag
KursteilnehmendeWildnis Delikatessen Kurse bieten Gelegenheiten, planoalto kennen zu lernen sowie Möglichkeiten zur Vertiefung des Kochens als Methode.
AusrüstungPlanoalto stellt das Allgemeinmaterial für Outdoor-Küche und Gruppencamp sowie praktische Packtipps für die persönliche Ausrüstung zur Verfügung.
LeitungNicole Gumpp

Und jetzt, wie weiter?

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Nicole Ramsauer
Amadeo Isenring
Christa Zeilinger

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